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“耿直爱洁蟹”，這個名字听上去彷佛是一種人畜無害的螃蟹，它體内却含有毒素。1月18日，海南文昌一名網友在本地逛集贸市場的海鲜摊位時，發明了一個摊位上就在售卖這類螃蟹。上遊消息（报料邮箱baoliaosy@163.com）記者注重到，比年来误食耿直爱洁蟹或其他有毒螃蟹入院醫治的事務在廣东、海南等地時有產生。19日上午，文昌市市場监视辦理局东郊所所长回應上遊消息記者称，本地尚未据说產生過吃螃蟹中毒的事變，但會顿時到市場去查抄這類螃蟹是不是在制止贩卖名录上。
18日，網友在文昌一集贸市場拍到有摊主售卖毒螃蟹
本地市监所：會去市場查询拜访
“今天在镇上的市場闲逛，發明一個水產物摊位居然在卖有毒的耿直爱洁蟹！”由于近来網傳“蓝环章鱼”混入暖锅菜品的事務，在某社交平台上，一名海南文昌網友在1月18日公布的一条视频，敏捷引来存眷。
19日上午上遊消息記者接洽上了發帖的網友符師长教師，經核實，他是在海南文昌东郊集贸市場看到售卖疑似耿直爱洁蟹的摊位的。据符師长教師先容，“我本身以前也不熟悉耿直爱洁蟹，也是看到有網友發過才熟悉的，那時我就提示老板说，這個螃蟹是有毒的，不克不及卖啊！”
“但老板很自傲地说天天都在卖，历来没听過主顾買归去吃了中毒，老板還夸大這個螃蟹叫胭脂蟹。”符師长教師说，本身是文昌當地人，可是實際中却没据说過有人中毒，“網上都在说有毒，這是怎样回事？”
與符師长教師一样迷惑的另有文昌市市場监视辦理局东郊所所长。19日上午，他接到上遊消息記者反應的环境後，暗示本身也历来没有据说過本地有吃螃蟹中毒的事變，“咱們這對這類螃蟹不太领會，若是是在制止贩卖的名录上，必定是不會讓摊主卖的，咱們會顿時去市場查抄一下。”
上遊消息記者接洽上了專門钻研蟹類的科普大V张旭（ID：“拍螃蟹的张小蜂”），今朝他和團队成员受海南东寨港國度级天然庇护區的拜托，正在進举動期1年的蟹類多样性查询拜访，對海南地域的蟹類十分领會，他在看到视频後向記者确認：“這就是耿直（爱洁蟹）。”
张旭拍摄的海南三亚的耿直爱洁蟹
海口一市民误食有毒蟹入院醫治
张旭先容，螃蟹本身并無出產制造毒素灰甲藥,的能力，它體内的毒素重要来自于食品积累，大大都的有毒蟹類（以扇蟹科為主）多以藻類或贝類為食，當它吃掉含毒的藻類或贝類後，這些毒素就會被积累到它的體内，以河豚毒素和蛤蚌毒素為主。
“在我國福建、落髮,廣东及海南等地，耿直爱洁蟹和另外一種有毒的细纹爱洁蟹，常被看成面包蟹售卖，固然偶見中毒报导，但并没有致死記實。”张旭暗示，大量的案例显示，中毒排油片,症状在吃完螃蟹後的3個小時内呈现，伴随恶心，随後呈现紧张的吐逆和腹泻，和頭晕、易困、四肢無力，嘴唇麻痹，肌肉麻木。
上遊消息記者注重到，2020年5月，《海南特區报》曾报导，海南省肿瘤病院急龜山抽水肥,诊科接诊了一名40多岁的市民张某，就是由于误将耿直爱洁蟹當成為了面包蟹買回家“尝鲜”，致使紧张食品中毒。
2021年4月，廣东湛江本地網友也爆料称，徐聞县南山镇有两位住民误食另外一種有毒扇蟹科“铜铸熟若蟹”致使紧张中毒，被送入ICU急救。
《海南特區报》相干报导
專家建议：不要测验考试奇奇异怪的螃蟹
近几年在微博、小红书、B站等社交平台上，也一向有金禾娛樂城，網友或视频博主發帖声称误食或差點误食耿直爱洁蟹，但误食者并未呈现中毒症状，對此2017年那時仍是“博物君”的聞名科普大V张辰亮就在答复網友雷同發問時，明白暗示，耿直爱洁蟹有無毒，决议于它的食品，食品有毒它就有毒，食品没毒它就没毒。此蟹最佳不吃。”
张旭也提示，“一些钻研显示，某些季候有毒性藻類或贝類数目增加（如赤潮時代），會使這段時候内螃蟹體内的毒素含量晋升。”
张旭暗示，在全球有記录的530例吃螃蟹中毒事務中，仍是有37例灭亡，致死量凡是和食用量有關。
那末该若何快速辨别有毒蟹類呢？张旭先容，凡是這些有毒蟹類有一個特色：壳又厚又硬，螯足粗大，指导凡是呈玄色，固然這也并不是绝對根据，“為了本身的平安，仍是建议大師不要好奇测验考试那些奇奇异怪的螃蟹，而是選擇吃那些比力常見的螃蟹。” |
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發表於 2024-1-19 23:09:24
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